600gr kentang Dieng, kupas lalu potong agak kecil & digoreng ; 6 pasang ati ampela, bersihkan lalu rebus dan potong-potong ; 100 ml santan kental ; 2 sdt garam/secukupnya ; 1.5 sdt gula pasir/secukupnya ; Secukupnya minyak goreng ; 100 gr cabe merah keriting ; 8 butir bawang merah ; 5 siung bawang putih ; 8 buah tomat cherry atau 1 buah tomat apel
setelahmatang, dinginkan, goreng dengan wajan datar, potong melintang, sajikan dengan saus. pelengkap : daun selada, wortel rebus, buncis rebus, kentang goreng, acar mentimun Saus : 1 sdm margarin 1 butir bawang bombay 200 cc kaldu 2 sdm kecap manis 1 sdm saus inggris 2 sdm saus tomat ½ sdt garam, bila perlu 1 sdt tepung maizena, larutkan
ResepSambal Goreng Kentang & Ati Ampela. Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini.Kami mendukung komunitas Cookpad di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan tips memasak.
DlYFwjd.